【大量消費】お手軽！白菜の浅漬け風♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 白菜は芯を切り落とし、３㎝のざく切りにします。鷹の爪はキッチンバサミで小口切りにしておきます。
- 2 ジッパー付きの保存袋に白菜と塩、砂糖、ほんだし、鷹の爪を入れ、全体に味が行き渡るようによく振ってください。
- 3 平らに広げてしっかり空気を抜き、冷蔵庫で２～３時間冷やします。
- 4 食べるときは食べる分だけを取り出し、汁気をギュッとしぼってから器に盛りつけます。お好みで醤油や柑橘類のしぼり汁をプラスしても美味しいです。
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