カラフルなパプリカとレタスのシャキシャキ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- パプリカ（オレンジ色）：縦細切り 大1個
- レタス（日本食材）：ザク切り 4枚
- プチトマト：半分にカット 5～6個
- 玉ねぎ：薄切り 1/4個
- オリーブオイル（スペイン） 大さじ1
- 塩・胡椒 少々
- コンソメ（顆粒） 小さじ1/2
作り方
-
1
オリーブオイルで玉ねぎとパプリカをしんなりするまで炒めます。ここで塩胡椒します。
-
2
プチトマトを断面を下にして火を通し、柔らかくなったらレタスを追加。シャキシャキのうちにコンソメを加えて全体に混ぜて完成です。
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