【弁当おかず】ルーから作る具沢山健康キーマカレー レシピ・作り方

【弁当おかず】ルーから作る具沢山健康キーマカレー
  • 約1時間
  • 500円前後
たけちよまる、
たけちよまる、
お弁当でもカレーを食べたくて、ルーから作るお手軽キーマカレーを作ってみました!
みじん切りが面倒ですが、弁当サイズだと10食分は作れます!

材料(6人分)

作り方

  1. 1 今回使ったルーはこちら。
  2. 2 材料をみじん切りにします。
    量が多いのでみじん切り器械を使うと簡単です。
  3. 3 多めの油を敷き、玉ねぎを強火で炒めます。
  4. 4 玉ねぎが飴色になるまで炒めたら、挽肉を加えて炒めます。
  5. 5 挽肉に大方火が通ったら、残りの野菜を加えて炒めます。
  6. 6 充分炒めます。
  7. 7 カレールー記載の分量の水と付属のブイヨンを加え、記載分数煮込みます。
  8. 8 カレールーを入れ!記載分数煮込みます。
  9. 9 ルーが溶けて、好みの水分量になれば完成です。

きっかけ

お弁当でもカレーを食べたくて。 アルミカップで冷凍保存できるよう、キーマカレーにしてみました。 私は保存期間2週間ほどかけて消費します。

おいしくなるコツ

お弁当でたれないように、水の量を分量より少なくても良いです。 味が濃くなりますが、解凍してお弁当にする時にちょうどになりますよ!

  • レシピID:1840043854
  • 公開日:2022/04/24
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キーマカレー夕食の献立(晩御飯)作り置き・冷凍できるおかず運動会のお弁当お弁当 カレー
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つくったよレポート(1件)

  • nerusuki
    nerusuki
    2022/05/13 19:57
    【弁当おかず】ルーから作る具沢山健康キーマカレー
    お弁当でルーがこぼれないからキーマカレーはいいですよね☆美味しかったです☆

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