【弁当おかず】鶏つくね照り焼き レシピ・作り方

【弁当おかず】鶏つくね照り焼き
  • 約15分
  • 300円前後
たけちよまる、
たけちよまる、
ヘルシーで美味しい照り焼き味のつくね。
小さめサイズでお弁当に最適!

材料(4人分)

  • 鶏ひき肉 300g
  • ニラ 1束
  • 白ネギ(白い部分) 2本
  • ☆塩胡椒 適量
  • ☆ニンニクチューブ 適量
  • ☆生姜チューブ 適量
  • ◎醤油 大さじ2
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 野菜をみじん切りにして、
    材料を混ぜます。
  2. 2 ☆を加えてよく混ぜます。
  3. 3 フライパンに油をひいて、
    お弁当用の小さめサイズに丸めて並べます。
  4. 4 中火で両面に焼き色をつけたら、
    中まで火が通るよう蓋をして弱火で蒸します。
  5. 5 火が通ったら、
    ◎を加えて絡めたら完成です。

きっかけ

弁当のメインになるおかずを考えてみました。 照り焼きタレ、にんにく、生姜が効いて、午後からも元気に過ごせます。

おいしくなるコツ

冷凍してお弁当に入れる場合は、味を濃いめで調整すると美味しいです。

  • レシピID:1840043833
  • 公開日:2022/04/17
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