ホタテの旨味たっぷり☆焼きシュウマイ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ひき肉、玉ねぎ、ホタテ缶、調味料をいれ、よく混ぜる。
(※この写真では鶏ひき肉も入れてますが、残ってたものを入れただけです。笑)
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2
こんな感じに混ぜたら、皮で包みます。
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3
この分量で大きめのシュウマイ10個〜12個、小さめなら15個くらいできます。
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4
フライパンにサラダ油を入れ、シュウマイを並べ、中火で1分焼き、そのあとお湯を100ml入れ4〜5分蒸し焼きにします。
水分が飛んだら完成です。 -
5
今回は焼きシュウマイにしましたが、もちろん蒸し器で蒸してもOKです！
焼きシュウマイにすると、底がパリパリになります☆
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薄味にしているのでポン酢や辛子醤油につけても美味しいです！