【スパークリングに合う】カジキマグロのグリル レシピ・作り方
材料（2人分）
- カジキマグロ（刺身用）：8mm厚 1/2柵
- 塩・胡椒 少々
- コンソメ（顆粒） 小さじ1/2
- 片栗粉 大さじ1
- オリーブオイル 小さじ1
- バター 10g
作り方
- 1 まぐろは刺身より厚めに切ってキッチンペーパーで水気を切り塩胡椒します。
- 2 コンソメと片栗粉を混ぜたものを薄付けしてオリーブオイルで両面焼きます。仕上げにバターを溶かしてまとわせて完成です。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
- 料理名
- カジキマグロのグリル
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