常備菜！モロヘイヤとゴマのねばねば レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
モロヘイヤは茎部分に毒があるため葉っぱを摘み取ります。
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2
30秒モロヘイヤを茹でて流水で洗い水分を絞ります
-
3
みじん切りチョッパーにちぎった焼き海苔と工程2のモロヘイヤを入れて細かく粘り気がでるまで細かくします。ねばねばを強めにしたい方はフードプロセッサーでドロドロ状態にしてもいいです
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4
ごま油、だし醤油、ごま、鰹節を入れてしっかり混ぜ合わせて完成！
ご飯にかけても豆腐やお肉に乗せても美味しいです。
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