豚汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は2センチ幅に切る
-
2
こんにゃくは短冊に切ってさっと下ゆでする
じゃがいもは皮をむき水にさらす
さつまいもは一口大に切る
玉ねぎも皮をむき食べやすい大きさに切る - 3 鍋にサラダ油を熱して手順1-2の材料を入れ中火で炒める
- 4 全体に油が回ったら水を入れ強火にする
- 5 煮たったらアクを取り 味噌の1／2とだしの素を入れて弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る
- 6 野菜が柔らかくなったら残りの味噌を入れ煮立たせて出来上がり
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