本格かつおのしっとりおかか佃煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- かつお出がらし 2パック分
- 酒（★） 小さじ1
- みりん（★） 小さじ1
- 醤油（★） 小さじ1
- 炒りごま 少々
作り方
-
1
お雑煮に使った削りたてのかつおの出がらしを使用。（レシピID：1840040128）
普通のかつおパック、その出がらしでも可。
-
2
★印の調味料を弱火にでふつふつ煮詰めます。少しとろみが出る程度。
-
3
かつおを加えて混ぜ、汁気がなくなったら炒りごまを混ぜて完成です。
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