お刺身の残りで！まぐろの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- お刺身の残り 約3/1パック
- お水 200ml
- 麺つゆ 大さじ5〜6
- みりん 大さじ2
- 本だしの素 小さじ2/1
- きゅうり（なくてもOK） 2〜3切れ
作り方
- 1 フライパンにお水、本だしの素、麺つゆ、みりんを入れて一煮立ちさせる
- 2 ①のフライパンにお刺身を追加。落とし蓋をして中火くらいで煮る
- 3 落とし蓋の周りが細かい泡ぶくの状態でしばらく煮ます。途中味を見ながら、煮詰まったら出来上がり
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