超絶簡単！素揚げポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮を剥き、1センチ角の細切りにする
2. 2 キッチンペーパーなどでしっかり水気を切ったら、鍋もしくは深めのフライパンに油を入れて火をつける
3. 3 細かーい希望が鍋から見えてきたら、じゃがいもを投入。鍋底が少し見える程度に広げて揚げる
4. 4 弱めの中火で裏面が少し色づいてきたなーと思ったら裏返すなどして全体をきつね色になるまで揚げる
5. 5 色が付いてきたら取り上げ、油を切って塩を全体にまぶしたら完成！