ミニトマトの大量消費！HBで作るミニトマトのピザ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホームベーカリーに★ピザ生地の水を先に入れ、強力粉、砂糖、塩、スキムミルクを入れる。
   中央を窪ませて、ドライイーストを入れたら、ピザ生地コースで生地を作る。

   

2. 2 ピザ生地が出来上がったら、2等分し、綺麗な面を上にして丸める。
   濡れ布巾を上に置き、15分休ませる。
   (ベンチタイム)

   

3. 3 オーブンを200度(時間は12～15分)に予熱を開始する。
4. 4 ミニトマトはヘタを取り、半分に割る。
   ピーマンは種とヘタを取り、輪切りにする。

   

5. 5 生地を手を使い、円状に広げる。
   (手でやった方が、麺棒よりも柔らかい生地になります。)

   

6. 6 天板にオーブンシートを敷き、生地を移動する。
   生地の上にケチャップを塗り、上にミニトマトとピーマンを散らす。

   

7. 7 ピザ用チーズもふりかけて、焼く準備はOK。

   

8. 8 オーブンの予熱が終わったら、200度で12～15分焼く。
   焼いている間に同じ要領で生地を用意し、1枚目が終わり次第焼く。
9. 9 焼きたてをいただく。
   完成!!