ガパオライス⭐バジル炒めご飯 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 にんにくはみじん切り、玉ねぎ、ピーマン、パプリカは1センチ角の角切りにする。
- 2 鶏胸肉をフードプロセッサーで粗めにミンチする。（予めひき肉を使う場合は不要）
- 3 フライパンにごま油をしき、にんにくと鷹の爪を炒める。
- 4 にんにくの香りがたったら、ひき肉を炒める。あまり混ぜすぎず粗めの肉感を残す様に。
- 5 玉ねぎ、パプリカ、ピーマンを加えてさらに炒める。
- 6 野菜が少ししなってきたら、●の調味料を加え一煮立ちさせる。
- 7 バジルを加え、くたっとなったら火を止める。（バジルは炒めすぎない！）
- 8 目玉焼きを添えて完成⭐︎
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