春の味覚！ホタルイカと春キャベツのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 まずはパスタを規定通りにゆでます。その間に具材を仕上げるといいですよ♪
-
2
ニンニクはスライスでも刻みでもチューブでもお好みで大丈夫す！唐辛子はあらかじめ水に5分程浸しておくと輪切りにしやすいです。
キャベツは豪快に手でちぎりましょう！ - 3 フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れ弱火で香りが出るまで熱します。
- 4 中火にし、ホタルイカを加えさっと炒める。いかに火が通ったらキャベツを加える。
- 5 キャベツがしんなりしてきたら、パスタのゆで汁を少し加えます。晒し熱していきましょう。
-
6
パスタが茹で上がったらフライパンの火を止めて、パスタ、塩、コショウを入れて和えます。
最後は余熱で！
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