いなだのあら汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
あらを綺麗に洗い熱湯をかけておきます。
大根、人参は皮を剥いたらイチョウ切りにしねぎは一口大に切り、生姜は薄く切り縦に切れ目を入れておきます。 -
2
下処理をしたらお鍋に水、お酒、野菜、あらを入れあくを取りながら煮ていきます。
野菜&あらに火が入ったら味噌、醤油を入れひと煮だちしたらでき上がりです。
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