冷やしゴマだれうどん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白ネギ、土生姜、にんにくを、みじん切りにし、☆の材料全て混ぜ合わせ ゴマだれを作る
- 2 卵を溶いて塩少々(分量外)入れ 薄焼き玉子を作って 千切りにする
- 3 サラダチキンは割いておく
-
4
人参 きゅうりを千切りにする
きゅうりは、まず斜めにスライスしてから千切りにすると色合いが綺麗です
- 5 うどんを茹で しっかり水でしめて冷やす
-
6
皿にうどん サラダチキン きゅうり 人参 薄焼き玉子を盛り、お好みでパクチーをのせる
ゴマだれ お好みでラー油をかけていただく
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