旬の山菜を使って！春の香りがするふきのとう味噌 レシピ・作り方
材料（大5～6個人分）
作り方
-
1
ふきのとうは、根元を落とし、泥を良く洗い流す。
-
2
鍋にお湯を沸かし、ふきのとうをさっとゆでる。
(30～40秒くらい)
-
3
すぐに水に漬け込み、途中二三度、水を変えて、一時間放置する。
-
4
水気をぎゅっと、しっかりと絞ったら、細かく刻む。
-
5
フライパンに薄く油をひき、ふきのとうをさっと炒める。
-
6
1分ほど炒めたら、★印の調味料を合わせたものを加え、若干とろみがつく程度まで炒める。
-
7
完成!!
あなたにイチオシの商品
関連情報
torezu
料理とスイーツが大好きです。
レシピがお役に立てれば、嬉しいです!!
個人サイトにも、載せておりますので、良ければご覧下さい。
https://torezu-cook.jp/
つくれぽをブログにても紹介させていただきますので、返信が送れる場合があります。
ご了承ください。
画像手順付きのURLはこちらから。
https://raku2.torezu-cook.jp/
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ご飯にもすごく合いますし、そのまま食べても、おつまみにしても美味しいです。灰汁さえ抜けば手軽に作れますよー。