サーモンの基本のムニエル レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鮭に塩胡椒して小麦粉をまぶしておく。
- 2 フライパンに大さじ1のバターを溶かしたら鮭を入れて両面こんがり焼く。
- 3 鮭に火が通ったら取り出して同じフライパンにバターを入れて★を入れて少し煮詰め、鮭にかけたら完成♪
きっかけ
ムニエルが食べたくて♪
おいしくなるコツ
小麦粉をまぶすとこんがり焼けますよ。カロリー気になる場合はバターじゃなくてオリーブオイルでも美味しい!けどバターがコクが出ます♪
- レシピID:1840024876
- 公開日:2017/07/21
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