キャベツとひき肉のカレー♪ レシピ・作り方

キャベツとひき肉のカレー♪
  • 約30分
  • 100円以下
takenoppu
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キャベツを大量に消費できます♪ キャベツの甘みとひき肉の旨味がまいうー

材料(4人分)

  • キャベツ 7〜8枚
  • ひき肉 150g程度
  • にんにく 1かけ
  • ローリエ 1枚
  • 市販のカレールー 4人分
  • インスタントコーヒー 小さじ1 隠し味
  • 600cc程度

作り方

  1. 1 フライパンに油を引いてにんにくの薄切りを炒め、香りが出たらひき肉を入れて炒める。
  2. 2 ひき肉の色が変わったら手でちぎったキャベツを入れて水とローリエを入れて蓋をして15分〜20分程度キャベツがクタクタになるまで煮る。
  3. 3 キャベツが煮えたら火を一度消してカレールーを溶かし入れ、隠し味のインスタントコーヒーを入れたら火をつけてとろみをつけたら完成♪

きっかけ

キャベツを消費したいと思って!

おいしくなるコツ

キャベツを煮る時に水かさが減ったら水を足してあげましょう!カレールーを入れたらあまり煮込みすぎるとキャベツも溶けてしまうのでサッと仕上げましょう!

  • レシピID:1840024774
  • 公開日:2017/06/29
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つくったよレポート(1件)

  • はなはな桜
    はなはな桜
    2020/07/25 03:48
    キャベツとひき肉のカレー♪
    じゃがいもや人参も入れました(^O^) 美味しかったです(^^♪

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