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芋じくの炒め煮物（芋の茎・さつまいもの茎）節約 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（4人分）

  • 芋じく

    約200ｇ

  • 塩（茹で用）

    小さじ1

  • だしの素

    5ｇ

  • みりん

    10ｇ

  • 砂糖

    10ｇ

  • しょう油

    5ｇ

  • サラダ油

    5ｇ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
芋じくの炒め煮物（芋の茎・さつまいもの茎）節約
  • 100円以下

我が家の
夏～の定番料理です♪

作り方

  • 1

    洗う

  • 2

    ３cm ほどの長さに切る

  • 3

    塩を入れ、ゆでる

  • 4

    ざるにあけて、洗う

  • 5

    水をよくきり　鍋にいれ
    ダシの素、みりん、砂糖、しょう油を入れ水分がなくなるまで炒め煮する

    火を止めサラダ油をまぜる

きっかけ

芋じくが大好きで、定番料理です♪

おいしくなるコツ

夏の芋じくは柔らかいのでゆで時間も短くて済みますが、夏終わり～の芋じくは茎が硬くなってくるのてで、しっかり目に下ゆでします
青臭さもとれますよ

※アレンジでツナ缶を１缶入れても美味しいです♪

登録されているカテゴリ

目的・シーン：
節約料理 > 100円以下の節約料理

レシピID: 1840023768

公開日：2016.10.26

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.11.03

    美味しく出来ました(*≧∀≦*)ご馳走さまでした♡

    いいね
    5

    レポートありがとうございます♪

    アレンジでツナ缶を入れても美味しいので、ぜひ　試してみてくださいね～（＾0＾）/♪

    お返事を見る

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料理名
芋じく（茎）の煮物
料理用途
普段の料理
関連キーワード
節約芋茎芋じく煮物

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