土鍋で筍ご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 竹の子と油揚げ食べやすい大きさにきる。
- 2 お米をとぎ、しょうゆ、しょうゆ麹、だし汁、みりん、１といっしょに土鍋にいれる
- 3 ふたをして土鍋を火にかけ１２分ほど加熱し、じょうきがあがってきたら弱火にする。３分ほどさらに火にかけ、火をとめて２，３０分ふたをしたままむらしたらできあがり
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