舞茸の彩り炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 米を研いでザルに上げ、30分程度おいておく。
2. 2 油揚げを千切りにする。
3. 3 人参を千切りにする。
4. 4 舞茸を食べやすい大きさに切る。
5. 5 米を炊飯器に移し、めんつゆとみりんを入れ、炊飯器の3合の目盛りまで水を入れて、よく混ぜる。
6. 6 人参、舞茸、油揚げをのせて平らにし、炊き込みモードで炊く。
7. 7 冷凍枝豆を解凍し、殻から出す。
8. 8 炊きあがったら枝豆を混ぜ込む。