白だし入り大根のそぼろあん レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
大根の皮をむいて2センチの厚さのいちょう切りにし、浸るくらいの水と大根を圧力鍋にいれて高圧で5分加圧します
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2
舞茸を粗みじん切りにします
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3
ごま油をひいたフライパンで鶏ひき肉と舞茸を中火で炒めます
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4
鶏肉に火が通ったら砂糖、白だし、酒、麺つゆ、水を入れて一煮立ちさせます
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5
大根をいれて5分弱火でふたをして煮込みます
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6
水溶き片栗粉をいれてとろみがつけば完成です
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- カテゴリ
- 大根
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ねあっっ2024/02/03 08:21
蕪ですが、めちゃ美味しかったです!(^^)!また作ります☆レシピ有難うございます<(_ _)>
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