食べやすい！ソラマメの塩茹で レシピ・作り方
材料（２人分）
- そらまめ（さや） ３０個
- 水 4カップ
- 塩 おおさじ１弱
- 酒 おおさじ２
作り方
- 1 そらまめをさやからだす
- 2 豆のくぼんでいる部分に軽く包丁で切り込みをいれておく
- 3 鍋に水、酒、塩をいれてよくまぜる火にかける。
- 4 沸騰したら２のソラマメをいれて強火で３，４分ゆでる。荒熱がとれたらざるにあける。塩気が足りない場合は塩を最後にかけてたしてください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- そら豆
レポートを送る
2 件
