ピーマンの豆腐肉詰め レシピ・作り方
材料（４人分）
- ピーマン 5個
- 豚ひき肉 100ｇ
- 豆腐（軽く水切りしたもの） 1/2丁
- 玉ねぎ １/２個
- 塩コショウ 少々
- 味噌 大1
- ●ケチャップ 大2
- ●ウスターソース 大2
作り方
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1
ポリ袋に、ひき肉、玉ねぎ、豆腐、味噌、塩コショウを入れて白く粘りがでるまでよくもむ。
ピーマンは種とヘタをとり、1ｃｍくらいの輪切りにする。 -
2
輪切りにしたピーマンに、肉の生地を詰めて、フライパンに並べ、両面焦げ目がつくまで、中火でこんがり焼く。
●を混ぜあわせたソースをかけて出来上がり。
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つくったよレポート（1件）
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西の人2014/05/15 16:55
輪切りは新鮮でした。おいしくいただきました。
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