塩麹で、鱈ときのこのホイル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鱈は、汁気を拭き取る。
塩麹を全体にまぶす。
ラップできっちりと包む。
冷蔵庫に入れて1日寝かす。
（写真は、寝かせた物です。）
-
2
鱈の汁気をきっちりと拭き取る。
玉ねぎは、薄切りにする。
エリンギは、ざっと裂く。
えのきは、石づきを切り、軽く解す。
椎茸は、縦に切る。
ピーマンは、輪切りにする。
-
3
アルミホイルを広げて、玉ねぎを敷き、鱈を乗せる。
鱈の手前に乗せる感じで、えのき、エリンギ、椎茸、ピーマンを乗せる。
きっちりアルミホイルで包む。
-
4
（トースターで焼く）
3を天板に乗せる。
トースターに入れて、20分焼く。
後は、お皿に移して完成！ - 5 （塩麹は、ミキサーにかけて裏ごしをした物を使用しました。）
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- たら
- 料理名
- 鱈ときのこのホイル焼き
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
