ジャガイモとスペアリブの中華煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉を1口サイズにきり、沸騰したお湯で軽く下ゆでしてザルにあける
- 2 いんげんの端をきりおとす。ジャガイモは1口サイズに切る
- 3 にんにく、ネギ、しょうがをみじんぎりにする
- 4 フライパンに油をしき、豚肉、じゃがいも、にんにく、しょうが、ネギをいれていためる。
- 5 いんげんをくわえ、水、紹興酒、しょうゆ、八角、花椒、砂糖、塩をいれて中火で水気がなくなるまで煮込んだらできあがり
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