さばの南蛮漬け レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 にんじんをせんぎりに、長ネギをざくぎりにする
- 2 にんにくとしょうがをうすぎりにする
- 3 さばに酒をかけてよくまぶす
- 4 さばの周りに小麦粉をまぶして、油できつね色になるまであげて別皿にとっておく
- 5 フライパンに油をしき、にんにく、しょうがをいれてかるくいため、かおりがたってきたらにんじん、長ネギをいれていためる
- 6 野菜にある程度火が通ってきたら★の調味料をすべていれて軽くにたたせ、４の鯖のうえにかけてつけたらできあがり
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- 料理名
- 鯖の南蛮漬け
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SASAぴー2022/09/10 22:40
ラップ越しですみません。
とてもおいしかったです♡
