子供も大喜び！チーズ餃子＆大葉餃子！ レシピ・作り方
材料（5（６0個）人分）
作り方
-
1
キャベツをみじん切りにし、塩をかけて20分おく。
その後、水洗いし水けをきっておく。
ニラも細かく切る。 -
2
ボウルに豚ミンチと塩小１/2を入れ練り込む。
さらに★の調味料とすりおろした（みじん切りでも可）にんにくをいれて混ぜる。 -
3
さらにキャベツとニラも入れて混ぜる。
餡ができたら冷蔵庫で20分ほど寝かせる。 -
4
【シソ餃子】
餃子の皮に半分に切った大葉をひいて、その上に餡をのせて包む。
【チーズ餃子】
餃子の皮にチーズと餡をのせて包む。
油をひいたホットプレートに並べていく。 -
5
ホットプレートを加熱し、熱湯を餃子の3分の一まで注ぐ。
水気が飛ぶまで強火で蓋をして焼く。 - 6 水分がなくなったら、ごま油を適量たらし、焼き色を付けて出来上がり！！
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