牛タンと絹さやのにんにく醤油炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 きぬさやのスジをとり、軽くしたゆでしてざるにあけておく
- 2 長ネギとにんにくを細かく刻み、牛タンは食べやすい大きさにカットしておく
- 3 フライパンに油をしき、にんにくと長ネギをいためて香りをたたせ、一旦別皿にとっておく
- 4 フライパンにうすく油をしいて牛タンをいためる。火が通ってきたら、しょうゆ、酒、砂糖をいれて味をつける
- 5 きぬさやと、長ネギ、にんにくをいれてまぜたらできあがり
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- 牛タンと絹さやのにんにく醤油炒め
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