高野豆腐の照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 高野豆腐 2個
- ごま油 大さじ1
- ネギ 1/4本
- しょうが(すりおろし) 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 水 1/2カップ
作り方
-
1
高野豆腐を水で戻し、一口大にきる。
ネギは小さく刻む。 - 2 表面に片栗粉をまぶし、焼き目がつくまでやく。
- 3 調味料、ネギを入れて煮詰める。
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