きのこたっぷりトマトスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ベーコンを短冊切り。キャベツ、玉ねぎを1ｃｍ角くらいに切る。シメジとマイタケは石づきを切り落としてからほぐしておく。
にんにくはみじん切りに。 - 2 鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ弱火で香りが出るまで炒める。
-
3
2に、ベーコンと玉ねぎを入れ玉ねぎが透き通るまで炒め、キャベツ・マイタケ・しめじを入れ軽く塩コショウしてからしんなりするまで炒める。
- 4 4にホールトマトと水、コンソメ、オレガノを入れて15分ほど煮る。塩コショウで味を調えれば出来上がり。
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- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- トマトスープ
きらりbefree
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