簡単こくうまクリームボロネーゼ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ミートソース缶詰 1缶
- 牛ひき肉（豚でも可） 250g
- 生クリーム 50cc
- 牛乳 40cc
- 味噌 大さじ2杯
- ケチャップ 大さじ2杯
- 赤ワイン（あれば） 20cc
- 塩コショウ 少々
- ニンニクすりおろし（チューブでも可） 1欠片
- スパゲッティー 300gくらい
作り方
-
1
鍋を熱し、ひき肉とすりおろしたニンニクを入れ塩コショウして、ひき肉がポロポロになるまで炒める。
（余分な油はキッチンペーパーで吸い取る） - 2 1の鍋に、赤ワインを入れ水分が飛ぶまで30秒ほど炒め、ミートソース缶を全て入れる。
-
3
ソースがグツグツしてきたら、ケチャップと味噌を入れて溶けるまでかき混ぜる。
-
4
仕上げに、生クリームと牛乳を入れて、味をみながら塩コショウで味を整えれば出来上がり。
- 5 パスタはお好みで茹でてくださいね。（1人前100gが目安です）
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関連情報
- カテゴリ
- ミートソース
- 料理名
- クリームボロネーゼ
きらりbefree
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