野菜いっぱい食べるお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根、ニンジンはいちょう切り。ネギは小口切り、しめじは石突を取ってばらばらにする。だし汁は、お椀4杯の水が沸騰したら本だしでも可。
- 2 鍋にだし汁を入れ、沸騰したら大根とニンジンとしめじを入れる。野菜に火が通ったらネギを入れ、火を弱火にして味噌を溶きいれる。
- 3 煮立ってきたら食べやすい大きさに切ったお豆腐を入れる。再度煮立ってきたらすぐに火を止めてできあがり。
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- カテゴリ
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- 味噌汁
きらりbefree
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riko6122011/02/08 23:51
しめじがなく、ねぎはわけぎを使いましたが、美味しく頂きました＾＾お味噌汁っていろんな野菜に合いますよね♪
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