簡単で失敗なし！焼肉のたれで豚バラキャベツ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツを一口大に切る。
   (あれば)ピーマンを一口大に切る。
   豚バラ肉は、大きければ、一口大に切る。(今回は、しゃぶしゃぶ用のお肉を切らずにそのまま使用しました。)

   

2. 2 フライパンを強火に熱し、豚バラ肉を入れる。
   ※豚バラ肉から油がでるので、炒め用油はいりません。

   

3. 3 (ピーマンを入れる場合)
   豚バラ肉の色が変わってきたら、ピーマンを入れて、軽く炒める。

   

4. 4 キャベツを入れて蓋をし、中火で3分くらい蒸し焼きにする。
   焦げないように、途中かき混ぜる。

   

5. 5 キャベツがしんなりしてきたら、焼肉のたれを回し入れ、蓋をし、弱火で1分くらい蒸し焼きにする。
   ※焼肉のたれを入れると焦げやすくなるので、火加減に気をつけてください。

   

6. 6 ざっくりと混ぜ合わせ、お皿に盛り付けたら完成です。