お箸が止まらない！バター醤油味のサツマイモ煮 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
ブロッコリーの森
とにかくお箸が止まらなくなるくらいに危険な程美味しい一品です。バター醤油の甘じょっぱい味が食欲をそそります。サツマイモが旬の秋に作ってみてください。
材料（4、5人分）
- サツマイモ 3本
- ★水 180ml
- ★砂糖 大さじ1と1/2
- ★醤油 大さじ1と1/2
- バター 10g
- いりごま お好みで
作り方
-
1
サツマイモはよく洗い、皮ごと一口大の乱切りにして再度さっと洗い、水気を切る。
-
2
鍋に1のサツマイモと★を全て入れ、強火にかける。沸騰したら中火にして10分程煮る。
-
3
水分がほとんど無くなり、サツマイモが柔らかくなったら弱火にしてバターを加え、優しく混ぜ合わせる。
-
4
お皿に盛り付け、お好みでいりごまを振ったら完成！
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レシピが簡単で、かつ、美味しい。そんな料理をたくさん作れるようになりたいです( ^ω^ )
お酒(特に日本酒とワイン)が好きなので、お酒に合うおつまみを作れたら最高です(*･ω･)ﾉ
よろしくお願いします(^^)
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