ニラ玉子炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラを長さ２mmに切りおく。
2. 2 ボウルに卵を割り入れ、菜箸でよくかき混ぜます。

   

3. 3 中火で加熱したフランスパンに油をひき、玉子を入れます。ヘラで中心に向かって玉子を軽く寄せる。
4. 4 玉子が半熟になったら、端に寄せる。
5. 5 中心にニラを入れ炒める。
6. 6 ニラに火が通り始めたら、玉子と混ぜ合わす。
7. 7 塩を入れ、味を整え、出来上げる。