モロカンサラダ添え☆イワシのソテー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
開いたイワシに塩コショウをふり、薄力粉を適量まぶします。
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2
にんにくをスライスしたら、バターで炒め（弱火）ます。
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3
イワシを皮目から焼きます。
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4
魚を返し、にんにくを皿に取り出します。
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5
イワシを皿に盛り、えのきを炒めます。みりんと塩で味を整えます。皿に盛り、モロカンサラダを添えて完成です。モロカンサラダの作り方はレシピID:1830021629をご参照ください。
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子供がいつでも作れるようになるべく写真付きでわかりやすい投稿を心がけています！
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（薄口しょうゆはフジジン「うすくちしょうゆ」を使用しています）
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