刺身用のイカ下足を使った☆イカ焼き（屋台風） レシピ・作り方

作り方

1. 1 イカ下足を厚手のビニール袋に入れます（この段階で食べたい大きさにカットしておきます。写真は特にカットをしていない大き目のサイズです）。

   

2. 2 １のビニール袋に焼肉のタレ（甘め）を入れ、袋の空気を抜いて一晩冷蔵庫で漬け込みます。（タレの量はイカの大きさに合わせて調整してください）

   

3. 3 フライパンに油をひいて、袋の中のイカ下足を炒めます（タレごと炒めてください）。

   

4. 4 蓋をして蒸し焼きにします。

   

5. 5 蓋をとり、余分な水分を飛ばしたら完成です。