マグロテールステーキ レシピ・作り方

マグロテールステーキ
  • 約10分
  • 300円前後
ジャック777
ジャック777
おつまみ用です。コラーゲン、筋肉の味が楽しめます。見つけたら即買い推奨です。

材料(2人分)

  • 輪切りマグロテール 600g
  • 塩胡椒 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1

作り方

  1. 1 マグロは水洗いし、キッチンペーパーで水気を取ったら両面に塩胡椒をかける
    ※少し多めに塩胡椒する
  2. 2 熱したフライパンにオリーブオイル、にんにく、マグロを入れ、こんがり焼き色がつくまで弱火で両面焼いたら完成

きっかけ

マグロテールが安かった為。

おいしくなるコツ

おもてなしで出す際は、皮をあらかじめ取り除いておくとウロコが気になりません。

  • レシピID:1830018212
  • 公開日:2020/08/02
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カテゴリ
マグロ魚のおもてなし料理オリーブオイルガーリック・にんにくステーキ
関連キーワード
マグロテール ステーキ マグロ おつまみ
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