ゴボウと牛肉と厚揚げの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ゴボウはささがき、もしくは千切りにして、
サラダ油大さじ１(分量外)を引いたフライパンで炒める。
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2
ゴボウが透き通ってきたら、
５ミリほどに細かく切った牛肉を加えて炒める。
-
3
牛肉に火が通ったら、細かく切った厚揚げを加えてさらに炒める。
厚揚げの大きさはお好みで。
-
4
具材に火が通ったら、みりん、醤油、砂糖を加えて炒める。
水分が少なくなるまでよく炒める。(コゲツカナイヨウニ注意)
仕上げにいりごまをふって出来上がり。
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ふじはらあき
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つくったよレポート（1件）
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show70992020/12/08 19:07
丸天も加えて作りました。
ごちそうさまでした！
レシピへのコメント
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お弁当のおかずにもおすすめです。