ピーマンとじゃこ天の醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンはなかわたを取って、５ミリ程度の細切りにする。

   

2. 2 じゃこ天もピーマンと同じく、５ミリ程度の細切りにする。

   

3. 3 フライパンにサラダ油(分量外)をひき、中火でしんなりするまで炒める。

   

4. 4 ピーマンに火が通ったら、じゃこ天を加えてさらに炒める。

   

5. 5 みりん、醤油を加えて炒める。
   仕上げにゴマをふって出来上がり。
   じゃこ天に味があるので、薄味に仕上げて大丈夫です。