簡単すぎる!お刺身のツマのリメイクサラダ レシピ・作り方

簡単すぎる!お刺身のツマのリメイクサラダ
  • 5分以内
  • 300円前後
ブロッコリーの森
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お刺身のツマをリメイクしたレシピです。意外と(?)美味しく、日本酒のあてにもなります。

材料(4人分)

  • 白髪大根(お刺身のツマ) お刺身についてる分すべて
  • 大葉(お刺身のツマ) お刺身についてる分すべて
  • シーチキン 1缶
  • きゅうり 1/3本
  • ひとつまみ
  • うまみ調味料 ふたつまみ
  • 出汁醤油 小さじ2

作り方

  1. 1 白髪大根に塩を振り、指でよく揉み込む。
  2. 2 大葉はみじん切りに、きゅうりは薄い輪切りにする。
  3. 3 1の白髪大根と2の大葉&きゅうりをボウルに入れ、シーチキンを加え、うまみ調味料を入れてよく混ぜる。
  4. 4 お皿に盛り付けたら完成!出汁醤油をかけて食べてください(刺身醤油でもOKです)。

きっかけ

お刺身についてるツマは基本的にいつも捨てるのですが、それももったいないと思い、美味しくリメイクする方法を考えました。

おいしくなるコツ

1/2にカットしたミニトマトを加えても美味しいと思います。見栄えも良くなりそうですね。

  • レシピID:1830017283
  • 公開日:2020/06/02
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