ゆでた豚薄切り肉のおろし酢醤油がけ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚もも薄切り肉 400g
- 塩 少々
- 薬味ネギ 20本
- 七味 少々
- 大根 8cm
- 丸大豆しょうゆ 大3
- 穀物酢 大1、5
作り方
- 1 塩を入れた熱湯で肉を1まいずつゆでて冷ます
- 2 大根を鬼下ろしでおろす
- 3 薬味ネギをみじん切りにする
- 4 醤油と酢を混ぜる
- 5 肉に大根おろし、薬味ネギ、④、七味をのせて食べる
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