ヘルシーですねぇ おからハンバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイル大さじ1とともに炒める。飴色になるまで。
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2
ボールに炒めた玉ねぎ、合びき肉、オカラ、卵1、塩コショウをかけて練り合わせる。
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3
中央を凹ませた小判形に形を整え、オリーブオイル大さじ1で焼く。
まずは強火で表面を焼き固め、弱火で中に火を通す。
竹串刺して、肉汁が浮き出てくればOK.
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4
肉汁の残ったフライパンにケチャップ、ソース。赤ワインを入れて少し煮詰める。
お皿に盛ったハンバーグにかけて出来上がり。お好きなサラダを添えてね。
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