サラダチキン レシピ・作り方

サラダチキン
  • 約15分
  • 100円以下
CherrySL
CherrySL
胸肉でも柔らかく、手間がかからない、いろんな料理に使える

材料(4人分)

  • 鶏胸肉 2kg
  • ネギの青い部分 2本
  • 鍋の半分
  • 調理酒 大さじ1
  • 小さじ2
  • ローズマリー 少々
  • タイム 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • 生姜 3切れ

作り方

  1. 1 肉以外の材料全部鍋に入れて80℃まで温める。
  2. 2 80℃になったらIHの保温にして鶏胸肉を入れて、30分放置する。
  3. 3 30分後、火を消して、冷めたら完成。

きっかけ

お店でサラダ食べて自分でチャレンジしてみた(*⁰▿⁰*)

おいしくなるコツ

お水は沸くか沸かないくらいで保温にする!置く時間長すぎるとパサ付きます! 味はほぼついてないので、作り置きにしていろんな料理に変身できます(*⁰▿⁰*)

  • レシピID:1830012473
  • 公開日:2018/05/08
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カテゴリ
鶏むね肉その他の圧力鍋で作る料理
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