さっぱり！焼きオクラのおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 オクラは塩を揉み込み5分程度寝かせた後(オクラの周りの細かい毛が取れます)軽く水で洗い流し水気を取る
-
2
アルミホイルに包み魚焼きグリルで5分ほど蒸し焼きにした後、アルミホイルの蓋を開けて3分程焼き焦げ目をつける。
- 3 みょうが、しそはみじん切りにする。調味料を合わせておく
- 4 オクラのヘタをとり2等分にきり、薬味、調味料をかけたら完成☆
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