いろんな味が楽しめる！変幻自在夏野菜リメイクスープ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
noclru
一度作れば味を変え、自分好みにリメイクできます！今回はシンプルスープ→トマトスープ→カレーをご紹介しますが、シチューやカレースープにもなります♡⍢⃝♡
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいも、人参を食べやすい大きさに乱切りし、鍋に水と一緒にいれ、火にかけます。
- 2 玉ねぎ、おくら、いんげん、ブロッコリー、ソーセージ、なす、小松菜、を食べやすい大きさに切り、沸騰した鍋に入れる。
-
3
再度沸騰し、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
この時、あくをしっかり取っておく。 -
4
野菜が柔らかくなってきたらウェイパーをいれ味を整える。
ここで、シンプルスープ完成！ - 5 トマト缶を入れればトマトスープに。
- 6 さらにカレールーを1/2個でカレースープに、3〜4個でカレーに変身！
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