手羽先のオーブン焼き・ローズマリー風味☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 手羽先 ６～８本
- 〇ホワイトペパー 適量
- 〇塩 適量
- 〇おろしにんにく 少々
- ●オリーブオイル 小さじ１と１／２
- ●レモン汁 小さじ１
- ●カレー粉 小さじ１／４
- ●ローズマリー（ドライ） 小さじ１弱
- ブラックペパー 適量
作り方
- 1 手羽先に骨に沿って切れ目を入れて、〇をすりこむ。 ※オーブンや魚焼きグリルの場合は油も塩分も落ちるので塩はきつめがいいようです。
- 2 ジップロック袋などの中で手羽先と●をよく混ぜて１時間以上なじませておく。
- 3 クッキングペーパーの上に並べて焼く。（予熱なしのグリルコースで25分。） 取り出して、ブラックペパーをかけて完成。
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- 料理名
- 手羽先のオーブン焼き
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