アスパラガスのリゾット レシピ・作り方

アスパラガスのリゾット
  • 約15分
  • 300円前後
kon9093
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アスパラガスのおいしいリゾットです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 小鍋にオリーブオイルと玉ねぎをいれ、軽く炒める。

    アスパラガスを1センチ幅にカットし、小鍋に加え軽く炒める。
  2. 2 水、コンソメ顆粒を加えひと煮立ちさせる。
  3. 3 ハンドブレンダーでペースト状にする。
  4. 4 ペースト状になったらご飯を加え塩で味を調え、ひと煮立ちしたら火を止める。

    皿に盛り、トッピングの材料を盛る。

きっかけ

アスパラガスの色がきれいなので。リゾットに。

おいしくなるコツ

ハンドブレンダーでなめらかに!

  • レシピID:1830008074
  • 公開日:2016/09/03

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カテゴリ
リゾットその他のイタリア料理
料理名
アスパラガスのリゾット
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